コストコ愛好者は必ず一度は目に入っていると思う
コストコパンケーキミックス
犬の餌並みのでかさ
なんと４．５３ｋｇ
このパンケーキミックス パンケーキ数枚できるのでこの分量でいいのだけど
実はパンケーキを何枚も焼くのは 邪魔くさい。
勝手な想像ですが 日本人は パンケーキよりもホットケーキのほうが
家庭ではよく作られていると思うのです。
私は パンケーキよりも ホットケーキ派なので
厚いホットケーキにするにはどうしたらいいのか？
しかも 簡単に！
楽するためにボウルも使いません。（洗い物が増えるのもいや）
休日の朝食にしかも自分専用のホットケーキ作り方
一人分 材料
コストコパンケーキミックス
卵 １個
牛乳
油少量
１００均で売られているプラスティックの５００mｌ用計量カップ
菜箸
フライパン
お好みでバター はちみつ メープル ジャム
作り方
１コストコパンケーキミックスを計量カップ１５０㏄の目盛りまで入れる。
２同じ計量カップに 卵を一個入れる。（殻は入らないように・・・）
３同じ計量カップに 牛乳を適当に２５０㏄の目盛りになるまで入れる。
４菜箸で混ぜる。
５油を引いたフライパンにホットケーキのネタを流す。
６中火で焼く
７いい感じで固まってきたらひっくり返す。（私の場合は気泡がぷくぷくはじけたら）
８裏がえしてから じっくり焼く。
９火が通ったらお皿へ
あとはお好みで ケーキにトッピング
基本的なことなのですが、
主婦がゆっくり自分のためだけに
ホットケーキを焼くのは
結構 面倒くさいのです。
誰かのために・・・とか
子供に焼いて・・・とか言われて
作る方が多いと思いますが
大きなボウルと泡立て機を洗うのは
手間がかかります。
ずぼらな私でも 優雅に一人のおやつ時間を
作れるので 唯一のほっとするひと時です。
コストコホットケーキミックスで作った
ケーキ