秘かに 我が家では 人気がある軽食 本当の名前は知らない
ウエスタンサンド（多分 ウエスタンサンドと名付けられた ホットサンド）
なんてことはない。
ただの 卵サンドイッチを焼いているだけなのだ。
ホットサンドメーカーも家にあるので作るのだが
たまごのホットサンドを焼いて 半分に切っているだけ。
私の実家の田舎の駅前にあった 喫茶店
今は もうない。
子供のころ うれしくて よく食べたメニュー。
形が違うだけで 別物になるから 不思議。
我が家の昼食代わりの軽食
通称 ウエスタンサンド
材料 卵 食パン 塩 マヨネーズのみ。
食パンは 4枚切りまたは5枚切り
たまごは食パン一枚につき卵一個
塩 マヨネーズは好みで
出来上がり